الثلاثاء - 31 آب - 2010 - 3:03:58
أغلقت محافظة دمشق مستودع العربي لتخزين رقائق البطاطا ( الشيبس ) نتيجة عدم مراعاته أي شرط من شروط تخزين المواد الغذائية وخصوصاً أنه يخزن أغذية أطفال.
وفي التفاصيل , قامت دورية تفتيشية بناء على شكوى أحد المواطنين بحق المستودع المذكور مرفقة مع صورة لفأر في المستودع، ولدى وصول المفتشين كانت الفوضى تعم المستودع وكانت أكياس الرقائق مرمية على الأرض مباشرة مع انتشار الأوساخ في أرجاء المستودع .
و كما وجد عناصر الدورية كمية من أكياس حبيبات البولي ايتيلين البلاستيكية ملاصقة للشيبس، التي عمد عمال المستودع مباشرة إلى إزالتها فور دخول لجنة المفتشين.
والمفتشون عينات من مخلفات القوارض المنتشرة في المستودع المذكور، إضافة إلى أن كمية كبيرة من أكياس الرقائق كانت مفتوحة ومرمية على أرض المستودع، وجمعت لجنة المفتشين أيضاً عينات من أكياس البطاطا ليتم تحليلها في المخابر المختصة.
وبناء عليه أرسلت وزارة الصحة كتاباً إلى وزارة الاقتصاد والتجارة طالبت فيه باتخاذ الإجراءات اللازمة لإلزام المستودعات الغذائية بتحقيق شروط حفظ صحية جيدة قبل منحها التراخيص اللازمة.
وبيّن مدير الشكاوى في الرقابة الدوائية أن هذه الشروط تتعلق بمقاييس درجة الحرارة والرطوبة وسجلاتها وبرامج مكافحة القوارض والحشرات وكذلك وضع المواد الغذائية على قواعد خشبية لمنع تلامسها مع الأرض، وكذلك المحافظة على نظافة المستودع وتأمين التكييف اللازم وعدم وجود نوافذ مفتوحة في المستودع.
يذكر أن مديرية التجارة الداخلية وحسب صحيفة محلية أغلقت في أيار الماضي معملا شهيرا لتصنيع رقائق البطاطا لمدة أسبوعين إثر شكوى تقدم بها مواطن بعد أن وجد فأرا مقليا داخل الكيس .
الثلاثاء أغسطس 31, 2010 5:09 am